ESTILO DE VIDA

Datos preliminares de un estudio de patrones de actividad en los adolescentes, realizado por el Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (Cesni) en una muestra tomada en escuelas bonaerenses de San Martín y San Isidro sobre niños de muy variados ambientes socioeconómicos, revelan que la actividad física de estos chicos es reducida y que, paradójicamente, se limita especialmente en los fines de semana.

Los investigadores han utilizado un dispositivo que se conoce como acelerómetro, que permite determinar con precisión las actividades de los chicos. Este aparato registra los movimientos en forma electrónica, en las tres dimensiones del espacio. El dispositivo, que el niño solamente se quita para dormir, muestra las variaciones de la actividad física a lo largo del día y grafica los datos obtenidos como lo hacen muchos otros aparatos usualmente empleados en las prácticas médicas. La información es llevada a un programa de computadora que la procesa de variadas maneras, empezando por el fundamental problema de la cantidad de calorías consumidas.

Los resultados reflejan lo que se podía esperar: hay, en la muestra analizada, un 30 por ciento de niños con sobrepeso y un 11 por ciento con obesidad. Conviene recordar aquí que para saber si una persona está por debajo de su peso o tiene sobrepeso u obesidad hay que conocer su índice de masa corporal (IMC), que es la relación entre la estatura y el peso de una persona. El IMC se obtiene de dividir el peso (en kilos) por la altura (en metros) al cuadrado; un IMC de entre 20 y 25 puntos indica peso normal; de entre 25 y 30, sobrepeso, y de más de 30, obesidad.

Las cifras obtenidas por el estudio de Cesni no difieren sensiblemente cuando se pasa de los hogares de buenos niveles económicos a las poblaciones marginadas. Los chicos cartoneros desarrollan, obviamente, una importante actividad física, pero igualmente suelen pasar largas horas en sus casas viendo televisión mientras cuidan a un hermano menor, por ejemplo. Entre ellos, una dieta desequilibrada, centrada en los hidratos de carbono, puede provocar la engañosa obesidad del mal nutrido, que forma parte de los trastornos asociados al doble problema de la alimentación deficiente y la ausencia de una actividad física adecuada.

Se conoce que las largas permanencias de los chicos frente a las pantallas de televisión o de computadora están relacionadas con este problema. En tiempos lejanos, en que las calles eran más seguras, en todos los sentidos posibles, tanto los varones como las mujeres desarrollaban actividades que hoy casi no se ven, salvo en los pueblos pequeños donde ni los riesgos viales ni la inseguridad son problemas significativos. Es muy razonable que los padres prefieran tener a sus hijos detrás de las paredes de su casa que exponerlos a peligros que crecen continuamente.

La obesidad no es precisamente un mal menor y está asociada a diversas patologías que obligan a la intervención de los médicos, a veces en edades tan tempranas que podrían creerse imposibles. Los pediatras saben muy bien cuántas veces deben recomendar dietas a pequeños de muy pocos años, sobre todo para bajar su incipiente colesterol, lo que en otras épocas hubiera resultado impensable.

No siempre resulta fácil encontrar los lugares apropiados para atender estos problemas, pues las escuelas no suelen estar preparadas para enfrentarlos y los centros públicos destinados a la recreación y al deporte tampoco abundan. Todo indica la necesidad de promover campañas de concientización entre todos, adultos y niños, como también de multiplicar las ofertas de lugares destinados a ayudar a los chicos en algo aparentemente sencillo, pero que lamentablemente no lo es, como realizar una vida activa y sana.

Hacia fines del pasado año se informó de la puesta en marcha de la comercialización de celulares especialmente diseñados para niños en Japón.

En muchas partes de latinoamérica (y el mundo en general) se ha intentado frenar el uso de los celulares en niños, lo cual se justifica partiendo del hecho de que puede ser un distractor sobretodo en las escuelas. Sin embargo, como toda tecnología, si es bien encausada, puede ser de gran utilidad.

En Japón, la empresa de telecomunicaciones móviles NTT DoCoMo, ha sacado al mercado un teléfono celular completamente dirigido a los niños. La particularidad de este equipo es que además de que funciona como un localizador con tecnología GPS y puede generar una señal de alerta cuando el niño se encuentre en una situación de peligro, entonces los números registrados de familiares recibirán un mensaje para que puedan acudir en su ayuda.

Estos teléfonos celulares también estarán configurados para que sólo se tenga acceso a páginas web de contenido inofensivo y para que se programen los horarios en los que se prohíbe la conexión a la red. Por si esto fuera poco, se incluye también un manual de civilidad para que los niños aprendan como usar lo equipos en público.

No es necesario esperar un estudio formal para entender que este será un producto con alto potencial de ventas en aquellos lugares en los que se tengan altos indices delictivos y principalente de secuestro de menores.

Sin duda, se trata de una buena idea para proteger no sólo a los niños sino a toda la población vulnerable. Aún cuando sabemos que la meta de las empresas es vender y vender, ojalá se sigan implementando ideas de innovación tecnológica para revertir efectos negativos de las nuevas tecnologías.

Actualmente, los datos disponibles sobre hábitos dietéticos en España indican que en los últimos años se ha producido una evolución de la dieta mediterránea tradicional (rica en verduras; legumbres y fruta; pescado y aceite de oliva; con un consumo moderado de vino; una ingesta baja de lácteos y azúcares simples y un consumo prácticamente nulo de alimentos preparados) hacia patrones alimenticios propios de otras sociedades occidentales, con un aporte más elevado de grasas de origen animal, en detrimento de los hidratos de carbono complejos y de la fibra vegetal.

Además, en los últimos años se han incorporado, sobre todo disponibles en las superficies comerciales, los alimentos funcionales, aquellos que además de nutrir pueden tener un efecto beneficioso sobre nuestra salud. "Se trata de alimentos que han aparecido con la finalidad de intentar paliar el desequilibrio nutricional que existe debido a los cambios en los hábitos alimentarios actuales. Por tanto, en el contexto de una alimentación variada, sana y equilibrada se ha demostrado científicamente que son saludables para el organismo", afirma la doctora Lourdes Carrillo, médico de familia y coordinadora del Grupo de Nutrición y Alimentación de semFYC (Sociedades Española y Vasca de Medicina de Familia y Comunitaria)

Saber lo que comemos

Es evidente que los cambios en los hábitos de alimentación que se han producido en España están incidiendo de una manera muy negativa en la salud de la población y han aumentando significativamente la tasa de sobrepeso y obesidad. Como señala la doctora Carrillo, "frente a los malos hábitos alimentarios de la población es imprescindible integrar una educación dietética como parte de los hábitos de vida de los pacientes que acuden a nuestra consulta".

El 20% de la población adulta en España es obesa y aproximadamente un 17% de los pacientes que acude a los centros de salud presenta este problema. Para la doctora Panisello, "Complementariamente a cualquier consejo dietético hay que educar al paciente sobre cómo realizar su compra para que no acabe consumiendo lo que casualmente encuentra y comiendo lo que casualmente compra. Y en este aspecto, el médico de familia puede contribuir y contribuye de forma muy eficaz".

Consejos dietéticos

Hoy en día el mercado alimentario es muy amplio y la falta de información en el etiquetado de los alimentos provoca la confusión en los consumidores. “La población desconoce el significado de términos como alimentos prebióticos, omega 3, fitosteroles, etc. Así, es fundamental informar al paciente para que sepa lo que está consumiendo y aconsejarle sobre las dieta más beneficiosa para su salud, consejos especialmente beneficiosos para personas con algún problema de salud crónico”, explica la doctora Carrillo.

Por otro lado, continúa la doctora Carrillo, ”es muy importante el hecho de que seamos los médicos de atención primaria, los que tenemos una relación directa con el paciente, los que invitemos a muchos de los niños y adultos que acuden a nuestras consultas a adoptar una dieta saludable. Y todo ello contando con el apoyo de los especialistas en nutrición y alimentación”.

10 CONSEJOS BÁSICOS DEL MÉDICO DE FAMILIA

1. Mantener un horario para las comidas principales. 2. Incluir en todas las comidas una ración de vegetales y/o frutas. 3. Evitar acostarse dos horas después de una comida copiosa. 4. Evitar el consumo de alimentos hipercalóricos, muy grasos y de bebidas alcohólicas. 5. Si se padece acidez, reflujo u otro problema de estómago, conviene evitar las comidas muy grasas, el exceso de fritos y los alimentos que suelen favorecer la aparición de estos problemas. 6. Masticar despacio los alimentos. 7. Incorporar en todas las comidas ensaladas y bebidas sin alcohol. 8. No olvidar que los refrescos y bebidas azucaradas tienen muchas calorías y si abusa de ellos le harán ganar peso. 9. Realizar al menos 4 veces a la semana, durante cuarenta minutos al día, algún ejercicio físico, adaptado a su condición física 10. Deben evitarse los remedios milagro, y las dietas no recomendadas por los médicos o profesionales sanitarios.

Tomado e : http://blogs.periodistadigital.com

Desaconsejan que los chicos consuman productos light

Los alimentos light, ¿engordan? ¿Es posible que aquellos productos alimenticios modificados especialmente para contener menos calorías que los originales nos lleven a comer en exceso? Y de ser así, ¿es desaconsejable ponerlos al alcance de los chicos?

Quien reaviva ahora la polémica sobre los posibles efectos no deseados de una dieta light es David Pierce, un sociólogo de la Universidad de Alberta, Canadá, que acaba de publicar en Obesity, una de las revistas más prestigiosas sobre nutrición, un estudio cuyas conclusiones sugieren que los alimentos y las bebidas dietéticas pueden llevar a los niños a comer más de la cuenta.

"El consumo de alimentos y bebidas dietéticas desde temprana edad y hasta la adultez puede inducir a una alimentación en exceso y un gradual aumento de peso a través de un proceso de condicionamiento del sentido del gusto", declaró Pierce, que basa sus conclusiones en el estudio en animales de cómo el consumo de productos dietéticos altera la forma de percibir el contenido calórico de los alimentos.

"Los padres y los médicos deben estar al tanto de esto y saber que las antiguas formas de mantener a los chicos sanos y en peso -asegurar una dieta bien balanceada y la práctica regular de actividad física- son el mejor camino. Los alimentos dietéticos probablemente no sean una buena idea para los jóvenes en crecimiento", agregó el sociólogo canadiense en un comunicado de prensa.

Falta de respeto

Pierce y sus colegas de la Universidad de Alberta realizaron distintos experimentos en los que alimentaron a ratas jóvenes con versiones bajas en calorías de sus alimentos y bebidas habituales. El resultado es que los animales aprendieron a comer más de la cuenta, incluso cuando el alimento que se les ofrecía no era reducido en calorías.

El mismo experimento realizado en ratas adultas no logró modificar el patrón de alimentación. Para Pierce, esto sugiere que los animales aprenden durante su desarrollo a relacionar el gusto de un alimento con su contenido calórico, y que si realizan este aprendizaje en un entorno light serán más propensos a comer más de lo necesario cuando se encuentre con alimentos no reducidos en calorías.

"Nuestra investigación ha mostrado que los animales jóvenes pueden ser llevados a comer en exceso cuando ingieren regularmente alimentos reducidos en calorías, ya que esto altera su sistema corporal de balance energético", declaró Pierce, que sostiene que sus hallazgos pueden ser extrapolados a los seres humanos.

Pero no todos los expertos en nutrición están de acuerdo con Pierce. En diálogo con la cadena británica BBC, el doctor Colin Waine, jefe del Foro Nacional sobre Obesidad, de Inglaterra, advirtió sobre los riesgos de aplicar estos resultados en humanos, aunque opinó que, en principio, "es una teoría interesante".

Dijo la doctora Mónica Katz, director del posgrado en nutrición de la Universidad Favaloro: "Hasta el momento no hay evidencias científicas sólidas de que el consumo de alimentos dietéticos engorde. Desde lo biológico no se puede decir nada concluyente al respecto".

De lo que sí se puede hablar, según afirmó la doctora Katz, es de la actitud de las personas ante los alimentos dietéticos. "La gente cree que los alimentos diet no engordan y que pueden comer lo que quieran -dijo esta experta en nutrición-. Si a un chico o a un adolescente le decís que una mermelada es diet , se come medio frasco; si le decís que es común, come media cucharita."

"Al alimento normal se le tiene respeto; al alimento light, no -completó Katz-. Claro que esto tiene que ver con algo más psicológico que fisiológico. No hay evidencias sólidas de que los alimentos dietéticos tengan el efecto biológico de causar más hambre".

Entonces, ¿conviene ofrecerles a los chicos productos reducidos en calorías?

"Hasta donde hoy tenemos conocimiento práctico, la mejor opción en niños, salvo casos en extremo patológicos, es la promoción de una dieta saludable -tarea ardua si la hay-, en la cual los alimentos de bajas colorías tienen un lugar sí, pero bajo la forma de alternativas más magras [con poca grasa] o de bajo agregado de azúcares [menos dulces]", respondió el doctor Sergio Britos, director asociado del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (Cesni).

"En síntesis -resumió el especialista en nutrición infantil-, carnes en sus variedades magras, pollo sin piel, leche semidescremada; evitar el exceso de postres lácteos y moderación en las bebidas, con preferencia por los licuados y jugos naturales, y sin temor a ingerir bebidas azucaradas, pero sin excesos. El concepto es que es mejor administrar responsablemente la ingesta de estos productos en vez de prohibirlos."

Autor: Sebastián A. Ríos http://www.lanacion.com.ar

Para aquellos lectores que lo desconozcan (cosa que dudo mucho), el iPod es un equipo portátil (pequeño reproductor digital de música en formato Mp3 cuyos últimos modelos son además multimedia) es el último grito en tecnología en este campo, lo que ha provocado que miles de personas deseen tener uno. Se ha popularizado a nivel mundial con ventas mayores a los 100 millones de unidades. Todo un fenómeno, considerando que el primer ipod salió a la venta sólo hace 5 años. Es una nueva cultura y como tal está revelando sus potenciales peligros a la salud y a la seguridad.

Ipod y accidentes. Nueva York se convertirá en la primera gran ciudad del mundo en prohibir el uso del reproductor de música iPod al cruzar las calles. Se ha propuesto que la infracción para los que violen la ley del uso de iPod en las calles será de 100 dólares. La razón principal de la propuesta esta basado en los últimos accidentes en donde seis jóvenes han perdido la vida en los últimos seis meses debido al uso del iPod. El último incidente lo sufrió un joven de 23 años de edad quien murió atropellado en Bergen Beach, quien no escucho a un peatón que le gritaba ¡cuidado! al ver que este se encontraba en peligro. Se acusa al iPod de absorber a la gente mientras escucha música y se desconecta del mundo, impidiendo de esta forma que los usuarios sean consientes de su conducción en las calles.

Ipod y marcapasos. El iPod, fabricado por Apple, causa interferencia con aparatos marcapasos según determinó un estudio realizado a pacientes con marcapasos. "Los iPod pueden causar desde interferencia con los marcapasos hasta fallas en los funcionamientos de equipos electromagnéticos encargados de monitorear la actividad cardiaca", de acuerdo a un estudio realizado por el doctor Jongnarangsin en la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan. Según el estudio, la "interferencia eléctrica se detectó la mitad de las veces que el iPod se acercaba a menos de 5 centímetros del pecho del paciente por entre 5 y 10 segundos". Añadió que en una oportunidad uno de los marcapasos dejó de funcionar ante la cercanía del reproductor.

Ipod y sordera. Los iPod permiten escuchar música de la mejor calidad (tecnológica, se entiende) al tiempo que se realizan otras actividades, eso sí, siempre pertrechados de unos auriculares. Es por ello que los expertos atribuyen el aumento de la sordera entre los jóvenes al uso frecuente, y generalmente a todo volumen, de estos aparatos, según señalan un grupo de especialistas en Audio logia de la Universidad de Northwestern (en Estados Unidos). Por lo que recomiendan limitar no solo el volumen sino el tiempo de escucha a no más de una hora por día a un 60 % del volumen máximo posible...

Ipod y seguridad. Hace unas semanas, la policía de Londres culpaba al iPod y otros 'gadgets' del aumento de la delincuencia callejera. Demasiado tentadores. El reproductor MP3 iPod de Apple se ha convertido en algo más que electrónica. Es un objeto de diseño, un accesorio de moda y un símbolo de modernidad, es decir un status.

Ipod e incomunicación. La gente "conectada" a su ipod se desconecta del mundo exterior, estableciendo una barrera con el resto de los mortales, este aislamiento es común en parques, automóviles, autobuses y colegios. Es patético los que la tecnología puede causar en algunos.

Si se ha encontrado con un tráfico lento debido a que un conductor está conversando a través del teléfono móvil, encontrará familiar un estudio realizado en la Universidad de Utah. Cuando los conductores jóvenes hablan a través de un teléfono móvil, conducen igual que los ancianos, obteniendo como resultado reacciones más lentas, y aumentando el riesgo de accidente.

El estudio mostró que cuando personas con una media de edad de 20 años eran colocadas en un simulador de conducción, y hablaban por teléfono, reaccionaban tan despacio como los participantes de un grupo con una media de 70 años (que no estaban utilizando el teléfono).

El estudio también revela que los conductores que hablan por teléfono (sin tener en cuenta su edad) son un 18% más lentos al pisar los frenos que quienes no lo están usando.

Además, a los sujetos que hablaban por teléfono les llevó un 17% más de tiempo retomar la velocidad perdida por haber frenado. Esto implica, entre otras cosas, que quienes usan teléfono mientras conducen, al tardar más en recuperar la velocidad normal del flujo de tráfico, dificultan la fluidez del mismo.

También aumentó al doble el número de colisiones traseras contra un vehículo que los precedía durante el trayecto (bajo simulación), cuando los conductores estaban hablando por teléfono.

Cada participante hizo en el simulador 4 trayectos de 16 kilómetros, tardando unos 10 minutos en completar cada uno. Conversaron por teléfono con un asistente de la investigación durante la mitad de los viajes, y permanecieron sin hablar durante la otra mitad. Se usaron sólo teléfonos tipo manos libres para eliminar cualquier posible distracción por la manipulación del aparato. Un automóvil virtual iba delante de ellos, y frenaba un mismo número de veces en cada trayecto.

Treinta veces por segundo, el simulador medía en cada participante su velocidad, distancia al automóvil delantero, y, si era aplicable, cuánto tiempo consumía en frenar, y cuánto en recobrar la velocidad. Se ha demostrado que estos factores influyen en la probabilidad y severidad de las colisiones traseras.

Cuando los jóvenes usaban teléfono, su tiempo de reacción para frenar se retardaba tanto que igualaba al de los ancianos que no hablaban por teléfono, un promedio de 912 milisegundos. Cuando no conversaban, los jóvenes frenaban en un promedio de 780 milisegundos. Esta diferencia puede parecer pequeña, pero representa un incremento de lentitud del 17%. Otros estudios han demostrado que esta reducción en el tiempo de reacción aumenta la probabilidad y severidad de los accidentes, algo, por otra parte, fácil de imaginar si aplicamos el sentido común.

Fuente: solociencia.com

Cuidados desde los seis meses al año

El tiempo avanza, el bebé crece, y los peligros aumentan

Vemos aquí algunas cuestiones básicas de seguridad en el hogar para tener en cuenta con los niños hasta el año de vida.

Las estadísticas demuestran que es en sus casas donde niños y niñas, hasta llegar a la edad escolar, sufren los accidentes en mayor medida. Los más frecuentes son las caídas, los golpes, cortes, quemaduras y ahogamientos.

Vale remarcar también que en la actualidad, los niños crecen rodeados de fuentes de peligro que hace décadas no existían, como aparatos eléctricos de todo tipo y con distintas funciones, y que con frecuencia pasan mucho tiempo solos o con escasa vigilancia, dado el ritmo de la vida contemporánea.

Los enemigos más frecuentes de los niños son las caídas, que se llevan el 40% de los accidentes. En segundo lugar, con un 10% de casos, aparecen las intoxicaciones, en particular con productos de limpieza y medicamentos. Seguramente, de ponerse en práctica algunas medidas preventivas esto podría cambiar.

Prevención desde los 6 meses al año

Es una edad para extremar precauciones, porque el niño comienza a desplazarse por sus propios medios a través de la casa y es normal que quiera investigar todo lo que se le ponga en su camino, necesitando experimentar distintas texturas, temperaturas de objetos, etc.

Ante esto, más allá de la constante atención que resulta imprescindible mantener, es necesario no dejar recipientes con contenidos calientes en los bordes de la mesa o cocina, y no utilizar manteles o carpetas que al tirarlos puedan provocar la caída de objetos encima del bebé.

Asimismo, resulta clave vigilar siempre que no meta sus dedos en los enchufes. Para eso, se venden protectores en cualquier negocio de electrodomésticos. Evitar que juegue con los cables de los artefactos eléctricos es otro punto a considerar.

Por último: proteja ventanales y balcones de la casa con redes o defensas especiales (rejas) y nunca deje sillas o muebles que le permitan llegar a los bordes de las ventanas.

Recuerde que tomando estas medidas de precaución, estará disminuyendo considerablemente la posibilidad de caer dentro de los preocupantes índices de accidentes en el hogar con bebés y niños que indicamos anteriormente.

La formación musical podría fomentar la adquisición y desarrollo del lenguaje, según sugiere un estudio de la Universidad Northwestern en Evanston (Estados Unidos) que se publica en la edición digital de la revista 'Proceedings of the National Academy of Sciences' (PNAS).

Según los científicos, los músicos utilizan todos los sentidos para ensayar y ejecutar una pieza musical, así observan a otros músicos, leen los labios y sienten, oyen y representan música por ello ponen en funcionamiento tareas multisensoriales. Los autores del trabajo señalan que a medida que esto sucede, la alteración del cerebro debido al proceso multisensorial de la formación musical promueve las mismas capacidades de comunicación necesarias para hablar y leer.

En el estudio participaron personas que poseían varios niveles de formación musical o ningún conocimiento en absoluto. Los investigadores colocaron electrodos en el cuero cabelludo de los participantes y midieron así las respuestas cerebrales multisensoriales ante fragmentos de audio o vídeo de un intérprete de chelo tocando y una persona hablando.

Los datos mostraron que el número de años que una persona practicaba la música se asociaba con un aumento en los mecanismos básicos de codificación de sonido que también son relevantes para el discurso. Según los investigadores más allá de revelar una codificación de los tonos muy aguda vital para reconocer la identidad de la persona que habla y la intención emocional, el estudio mostraba una mayor transcripción de los datos sobre el timbre y los tiempos comunes en el discurso hablado y en la música.

"El estudio subraya la extrema maleabilidad de la función auditiva derivada de la formación musical y el potencial de la música para modular nuestra respuesta neural al mundo que nos rodea"señala Kraus.

El procesamiento multisensorial del sistema nervioso comienza en el cerebro posterior o tronco cerebral una parte evolutivamente antigua del cerebro que antes se creía relativamente inmodificable y del que forman parte junto al cerebelola médula y otra región denominada puente "Los músicos tienen un sistema neural especializado en el procesamiento de la visión y el sonido en el tronco cerebral la puerta de entrada neural al cerebro"explica Gabriella Nusacchia autora principal del estudio.

Durante muchos añoslos científicos creyeron que el tronco cerebral sólo transmitía información sensorial del oído a la cortezauna parte del cerebro conocida por el procesamiento cognitivo.

Debido a que el tronco cerebral ofrece un mecanismo común que procesa música y discurso el estudio sugiere que la formación musical podría ayudar a los niños a desarrollar habilidades de lectura y escritura y combatir los trastornos en el aprendizaje de estas áreas del lenguaje.

Ya que la música es más accesible a los niños que los fonemas los investigadores sugieren que la formación musical podría tener considerables beneficios para fomentar las habilidades de escritura y lectura.

Hoy en Japón es popular beber agua inmediatamente al levantarse en la mañana.

Además pruebas científicas han probado estos valores.

Mas abajo divulgamos una descripción del uso del agua para nuestros lectores.

Para personas mayores y con enfermedades serias así como con enfermedades modernas el tratamiento del agua ha sido de mucho éxito para la sociedad médica Japonesa con una cura de hasta 100% para las siguientes enfermedades:

Dolor de cabeza, dolor de cuerpo, sistema del corazón, artritis, taquicardia, epilepsia, exceso de gordura, bronquitis, asma, TB, meningitis, enfermedades urinarias y del riñón, vómitos, gastritis, diarrea, diabetes, hemorroides, todas las enfermedades del ojo, constipación, útero, cáncer y desordenes menstruales. enfermedades del oído, nariz y garganta..

MÉTODO DEL TRATAMIENTO

1. Al levantarse en la mañana y antes de lavarse los dientes beba 4 x 160ml (5.5 onzas) vasos de agua.

2. Lávese y límpiese la boca pero no coma o beba nada por 45 minutos.

3. Después de los 45 minutos puede comer y beber normalmente.

4. Después de los 15 minutos de desayuno, almuerzo y cena no debe comer o beber nada por 2 horas.

5. Aquellas personas mayores o enfermas que no puedan beber 4 vasos de agua al principio pueden comenzar por tomar un vaso de agua y gradualmente aumentar la cantidad hasta 4 vasos por día.

6. El método del tratamiento curara las enfermedades de los enfermos y los demás podrán disfrutar de una vida mas sana.

La siguiente lista nos da el número de días que el tratamiento requiere para curar/controlar/ reducir las principales enfermedades:

1. Presión Alta - 30 días

2. Gastritis - 10 días

3. Diabetes - 30 días

4. Constipación - 10 días

5. Cáncer - 180 días

6. TB - 90 días

7. Los pacientes con artritis deben seguir el tratamiento solo por 3 días en la primera semana y a partir de la segunda semana diariamente.

Este método del tratamiento no tiene efectos secundarios sin embargo al comienzo del tratamiento tendrá que orinar muy seguido.

Es mejor si continuamos esto y hacemos que este procedimiento trabaje como una rutina en nuestra vida.

Beba Agua y Este Saludable y Activo.

Esto tiene sentido los Chinos y los Japoneses beben te caliente con sus comidas no agua fría quizás ya es tiempo de adoptar sus hábitos de beber te o agua tibia mientras comemos. ¡Nada que perder todo que ganar...!

Para aquellos que les gusta beber agua fría este artículo es aplicable a ellos.

Es agradable beber un vaso de agua fría o de una bebida fría después de las comida sin embargo el agua fría o la bebida fría solidifica el alimento grasoso que usted acaba de ingerir. Esto hace que se retarde la digestión.

Una vez que este 'lodo' reacciona con el ácido digestivo se descompone y es absorbido mas rápido que la comida sólida por el intestino.

Esto rayara o dañara el intestino. Muy pronto esto se volverá en grasa y nos llevara al cáncer.

Es mejor tomar una sopa caliente o agua tibia después de cada comida.

Una Nota muy seria sobre los ataques al Corazón:

Las mujeres deben saber que no todos los síntomas de ataques al corazón van a ser un dolor en el brazo izquierdo.

Estén atentas a un intenso dolor en la línea de la quijada.

Usted pueda que nunca tenga un primer dolor en el pecho durante un ataque al corazón.

Náusea y una intensa sudoración son síntomas muy comunes.

60% de las personas que tienen ataques al Corazón mientras duermen no se despiertan.

Un dolor en la quijada puede despertarte de un sueño muy profundo.

Seamos cuidadosos y estemos alerta.

Mientras más sepamos mayor oportunidad de sobrevivir.. .

Un cardiólogo dice que si todo el que recibe este correo se lo envía a cada una de las personas que conoce. usted puede estar seguro que salvaremos al menos una vida.

En estos últimos tiempos hemos tenido la oportunidad de ver o leer publicidades de productos que señalan como una gran ventaja el hecho de no poseer grasas trans o ácidos grasos trans. Ante esta nueva información sobre las grasas que forman parte de nuestra alimentación muchos pueden, con todo derecho, sentirse algo abrumados. Ya manejábamos bastante bien los conceptos de colesterol “bueno” y “malo”, luego agregaron la necesidad de distinguir entre las grasas saturadas (de origen animal) y las poliinsaturadas (de origen vegetal) y ahora ¿todavía hay más tipos de grasas que debemos conocer?

La información puede parecer excesiva, pero estos conocimientos son accesibles y pueden ser útiles para saber elegir cada vez mejor los alimentos que consumimos. Brevemente señalaremos algunas características y consideraciones básicas de las grasas trans.

Naturaleza y riesgos del empleo de los ácidos grasos trans

Los ácidos grasos trans son un tipo de grasas que surgen a partir de los aceites (grasas líquidas) cuando son elaborados para formar grasas sólidas. Este proceso inducido por la industria alimentaria se denomina hidrogenación de grasas y es el que, por ejemplo, da lugar a la elaboración de la mayoría de las margarinas de origen vegetal. En términos generales, se comprueba que las grasas trans producen elevación sanguínea del colesterol –LDL (el colesterol “malo”, que es uno de los responsables del proceso de aterosclerosis). Desde hace un tiempo, diversos estudios establecieron una relación entre el grado de consumo de grasas trans y el riesgo de afecciones cardiovasculares. Incluso, algunas publicaciones sostienen que su grado de peligrosidad es superior al de las grasas saturadas.

Contenido de grasas trans en los alimentos

Las fuentes más comunes de grasas trans son las margarinas sólidas (hidrogenadas), las galletitas, tortas y productos de copetín (snacks). También constituyen fuentes de grasas trans algunos alimentos que se fríen en aceites hidrogenados, como muchos de los productos empanados precocidos y congelados (pollo, pescado, papas fritas, etc.). Aunque los primeros rotulados alimentarios (etiqueta de composición) no hacían constar la presencia de esta variedad de grasas, en la actualidad son muchos los países que promueven su indicación. Desde el punto de vista comercial, los productos que no lo contienen o los han sustituido por otros agentes también hacen constar en su envasado la ausencia de ácidos grados trans.

Es conveniente recordar 2 cosas:

– No siempre en el rotulado figura la leyenda grasas trans; en ocasiones figuran como ingredientes los aceites hidrogenados (que son prácticamente lo mismo).

– El hecho de que un producto no contenga grasas trans no lo convierte automáticamente en un producto saludable.

Medidas para limitar la ingesta de grasas trans

– Controlar las etiquetas de los productos alimenticios. Esta recomendación es válida no sólo para detectar la presencia (y la cantidad) de grasas trans sino también para constatar el contenido de sodio, azúcar, calorías y grasas totales. – Limitar el consumo de alimentos que no tienen rotulado de composición pero de los que se conoce que contienen una elevada proporción de grasas. – Limitar los snacks con alto contenido de grasas. Suelen ser lo que se conoce como productos de copetín, que se encuentran en todos los kioscos de golosinas. – Tratar de reducir el consumo de grasas saturadas y recurrir al uso de aceites como el de oliva o canola, que contienen una buena proporción de ácidos grasos monoinsaturados. Se trata de un tipo de grasa muy conveniente, que es uno de los pilares de la denominada dieta mediterránea. – Optar por métodos de cocción que no lleven cuerpos grasos: hervido, vapor, horneado. – Reemplazar los aderezos comerciales (que contienen grasas) por jugo de limón, vinagre, hierbas o especies.

Como vemos, el panorama del conocimiento sobre los alimentos y sus efectos sobre al salud se amplía día a día. Del mismo modo, es conveniente tener una idea básica de estos nuevos avances y de su aplicación cotidiana.