AGAR AGAR: NUTRITIVA, ADELGAZANTE y LAXANTE

Se obtiene de numerosas algas que se encuentran en prácticamente todos los mares o océanos de las zonas templadas. Se logra el producto secando las algas al aire libre. Para ello, se utiliza el mucílago obtenido tras hervir el alga seca y desecar el líquido. Se suele presentar en forma de escamas, placas o cordones de color blanco transparente que se hinchan en contacto con el agua formando una gelatina.

Agar-agar es un extracto de color blanco-crema que se encuentra a partir de distintos tipos de algas rojas y es excelente para regular el tránsito intestinal, para el colesterol, la diabetes y para prevenir el sobrepeso.

Se encuentra mayormente en las algas rojas que viven en el Océano Atlántico, aunque también se las puede encontrar en el Mar Cantábrico y el Océano Pacífico.

Este extracto es muy utilizado en la cocina para espesar y gelificar alimentos. Cada tipo de agar tiene diferentes características según el tipo de alga que se utilice. Se puede encontrar el agar-agar en diferentes presentaciones: en copos, tiras, barras o en polvo. El que contiene mayor proporción de fibra natural y más fácil de utilizar en la cocina es el agar-agar en polvo y copos.

Como en muchas de estas cosas los Orientales fueron los primeros en incluirlos en su cocina, de hecho su nombre en Japón es Kanten, que hace referencia al método artesano de producción a través de la congelación-descongelación natural.

Este extracto es producido para la alimentación humana, y se utiliza como un ingrediente más en la alimentación.

Propiedades:

Es muy nutritiva.

Sus grandes propiedades digestivas, ayudan a eliminar residuos del estómago y del intestino. Hace las heces más fluidas, de modo que sirve par combatir el estreñimiento crónico.

Es efectiva en la disolución del colesterol.

Ideal en dietas de adelgazar, por su poder saciante y su bajo aporte en calorías. La gelatina que forma llena el estómago y evita el apetito.

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Comentarios

Super bueno yo soy de peru pero aqui no lo encuentro namaste

En mexico donde puedo conseguir esa alga o de que laboratorio es.

escribi mal mi nombre soy MA.DE LA LUZ HERNANDEZ, DE GUANAJUATO, MEXICO,

Hola a Todos, en mexico lo puedes conseguir en las tiendas de la merced en av. circunvalacion alli encuentras agar agar

ME ENCANTA LAALGA AGAR AGAR DONDE LA CONSIGO EN COLOMBIA MIL GRACIAS

Hola, a atodos, necesito saber como se come o toma el agar agar para que pueda hacer el efecto adelgazante? Agradecida por su respuesta. Besos, ingrid

Donde puedo obtener este producto soy de PUERTO RICO pero no se donde lo puedo obtener

es muy bueno peroen guatemalasolo hay papaya quees casilomismo

soy de toluca como las consigo

Por favor, donde consigo en Cali, colombia, el agar, agar.

buenisimo!!!!, lo uso reemplazando a la gelatina sin sabor. No sabía que se podia consumir de distintas formas. Gracias.

En Bogotá Colombia se puede conseguir el Agar Agar en:

Misceláneos Cocina Puente Nacional
Calle 61 # 11-23
Tels: 3473012 y 6067231
http://www.facebook.com/pages/edit/?id=129254583789093&sk=basic#!/pages/Miscelaneos-Cocina-Puente-Nacional/129254583789093

muchas gracias por la información me parece genial.Pero donde y como consigo?.

necesito saber como tomar el agar-agar yo lo consegui en polvo saludos.agradezco su respuesta

Saludos en que lugar de Barranquilla puedo encontrar el agar agar
gracias.

Gracias por su información. donde puedo conseguir Agar agar en Buenso Aires Argentina en pastillas? Cuando se debe tomar para adelgazar? antes, durante o despues de las comidas? Cuando hace mejor efecto?

Hola disculpen alguien sabe donde puedo conseguir el Agar-Agar en polvo en la ciudad de Monterrey, Mexico?? o de alguna parte de mexico que me lo puedan enviar por correspondencia ?? =) Espero q me puedan ayudaar

EN BOGOTA SE CONSIGUE EN EL CANAGUARO CALLE 11 16 96 TEL 2835149

increible que todavia haya personas tan ignorantes que crean es estas mentiras

No se donde poder encontralo agar agar en La ciudad de Panama

hola ke tal soy de veracruz, mexico y kisiera saber donde conseguir agar agar me intereza para un proyecto de escuela espero su respuesta y muchas gracias

venta de agar agar en polvo en méxico d.f
professional-tools-@hotmail.com

donde puedo conseguir el agar-agar ya que vivo en Campeche… gracias!! soy vegetariana y mi familia tambien!!

México :Agar agar enviamos a toda la republica

professional-tools-@hotmail.com

PREPARADO EN GELATINA CON FRUTAS O EN DULCES QUE ANTERIORMENTE VENDIAN LAS TIENDAS DEL TECOLOTE SON UNA DELICIA,NO HAY QUE AGREGAR NADA COMO GELATINA NI REFRIGERAR,SUS PROPIEDADES PERMITEN QUE SE CONVIERTA EN GEL AUN EN MEDIO AMBIENTE

Hola soy de jamundi valle del cauca y estoy interesada en conseguir el agar agar.
Deseo saber el precio y la manera que ustedes lo comercializan.
Gracias

MUY BUEN ARTICULO Y ME INTERESA CONOCERLO PARA VER SUS RESULTADOS. DONDE SE ADQUIERE?

Se pede conseguir agar agar en casi cualquier tienda de venta de productos naturales
Portal Nuev Era

me interesa mucho saber donde adquirirlo en peru ya que por salud tengo que adelgazar

Hacia el sur en bogota donde se consigue el agar agar

Necesito comprar agar agar, aqui en Panama(Chiriqui) donde lo consigo. Gracias,

hola donde puedo comprar agar agar en panama gracias

bueno, aqui en colombia el agar - agar se condigue en las nemtas de quimicos para alimentos o en productos para panaderias.

Hola, yo tengo AGAR-AGAR en Guadalajara Jalisco hago envios a toda la republica Mexicana, en presentacion de barra y tengo tambien en polvo capacidad de fuerza 990gr/cm2 grado alimenticio, mandar correo a creditdoctor01@yahoo.com

La Dimensión Vegana Postre de frutas con agar agar
http://www.youtube.com/watch?v=XLEAYi23UoM

Buenas noches Donde puedo conseguir el AGAR AGAR en la ciudad de Medellin , Pereira o Manizales ?? O algún teléfono de Contacto Muchas gracias

Que delicia y consistentes. ummmm

Ay Dios que delicia, soy colombiana y sabe muy rico

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